На Украине возник дефицит сала. Цена резко изменилась
В Украине сало стало рекордно дорогим. Цена на сало в Украине достигла своего максимума и теперь оно стоит дороже мяса. За килограмм продукта просят от 300 гривен. Об этом сообщила вице-президент Национальной академии аграрных наук Украины Ануш Балян, передает «112 канал».
Дефицит сала
Кроме роста по поводу сала наблюдается еще одна тревожная тенденция — сокращение его предложения, что объясняется изменением ориентации сельхозпроизводителей. Они сейчас предпочитают мясную породу свиней, которые быстро набирают вес.
«Мы практически потеряли породу свиней Украинская белая, а на немецких прилавках такое мясо и сало вдвое дороже других. Поэтому производители предпочитают его отправлять на импорт», — сообщила Ануш Балян.
Импорт сала увеличился
В 2021 году Украина импортировала в четыре раза больше сала, чем произвела. За девять месяцев произведено 6,5 тыс. тонн сала (на 2% меньше, чем за девять месяцев прошлого года), импортировано 25 тыс. тонн сала — из этого объема 14 тыс. т сала из Польши.
«Так что только 20% сала на полках украинских магазинов — украинское», — подытожила Ануш Балян.
Какие прогнозы
Вице-президент НААН говорит, что в дальнейшем цены на сало, как и на свинину, будут зависеть от покупательной способности населения, предложения мяса птицы, инфляции, курса национальной валюты и объемов производства и импорта самого продукта.
Напомним, стратегический украинский продукт подорожал на четверть: таких ценников не было несколько лет:
- Сало в Украине выросло в цене на 40 грн за килограмм за несколько месяцев
- Цены на сало в ноябре рекордно подскочили.
- Удорожание продукта на украинских рынках и магазинах составило около 40 грн.
- Еще в октябре килограмм сала можно было купить в супермаркете за 145 грн., а на базаре за 134 грн., но сейчас ценник на сало стартует от 185 грн
Источник: Главком
Новости Украины - 11 декабря 2021 8641Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Где в Украине самые низкие цены на продукты питания. А где всё сильно подорожало
Где в Украине фиксируют наибольшее подорожание.
Какие цены на яйца и подсолнечное масло в украинских супермаркетах перед Пасхой. Можно сказать двойной праздник
В Украине изменились цены на подсолнечное масло и куриные яйца в апреле..
Привычная еда ударит по кошельку: как изменились цены на подсолнечное масло, вермишель и сосиски
Украинские супермаркеты установили новые ценники на популярные продукты.
Украинские супермаркеты перед Пасхой изменили цены на яйца и сало
Яйца и сало входят в число основных составляющих рациона украинцев.
В Украине дешевеют яйца: ждать ли роста цен перед Пасхой
Стоимость яиц продолжает снижаться.
Как изменятся цены на главные продукты в апреле. Сколько будут стоить картошка, лук, яйца и «молочка»,
Как могут измениться цены на основные продукты питания в апреле.