Как выросли цены на продукты в украинских супермаркетах в течение года. Инфографика

Сервис доставки продуктов Zakaz.ua проанализировал, как изменились цены на продукты питания в украинских супермаркетах в течение года. Подорожание постигло почти все потребительские товары повседневного спроса из продуктовой корзины украинца. Больше всего выросла цена на лук, капусту, яйца, свеклу, гречку и растительное масло.

По данным Госстата, инфляция в Украине по итогам сентября 2021 года ускорилась до 11% и побила трехлетний рекорд. Поэтому, на протяжении года наблюдаем неутешительную динамику роста цен на продовольственные продукты в украинских магазинах.

Социальные продукты

За год в стране существенно выросли цены на продукты питания, в том числе — на социально значимые: больше всего подорожали яйца — более чем на 54%, масло — на 35% и сахар — на 34%.

• Хлеб и батон поднялись в цене на 24%.

• В декабре 2020 года хлеб «Украинский” стоил 24 грн за буханку.

• По состоянию на 10 декабря 2021 его стоимость выросла до 30 грн.

• Стоимость батона поднялась с 17 до 22 грн. за единицу.

Цены на молочные продукты тоже выросли: молоко на 4%, а сливочное масло на 14%. Пакет молока объемом 900 мл и жирностью 2,6% на полках в супермаркетах можно увидеть со средним ценником 24 грн.

Подорожание постигло и мясные продукты. Цены на говядину и свинину, по сравнению с декабрем предыдущего года, выросли на 18% и 8% соответственно. По статистическим данным Zakaz.ua, наибольшей популярностью среди украинцев пользуется курятина, встречающаяся в каждой 3-й корзине онлайн-покупателя. За год цена на куриное филе выросла на 22%, а цена целой тушки — на 20%.

Цены на крупы

Цены поднялись и на бакалейные продукты. Больше всего подорожала гречка. Если в декабре прошлого года крупа в среднем стоила 30 грн за килограмм, то сейчас цена составляет около 45 грн (возросла с начала года на 50%).

Мука подорожала на 26%, поэтому не удивительно, что взлетела цена на хлеб и батон. Рис и макаронные изделия изменились в цене незначительно, стоимость выросла на 2% и 4% соответственно.

Цены на овощи

Относительно овощной корзины цены также выросли почти на все позиции. Больше всего подорожали овощи, входящие в состав борщового набора:

• лук,
• свекла,
• капуста.

Цена на репчатый лук подскочила почти вдвое и составляет более 10 грн. Свекла и белокочанная капуста подорожали на 69%. Стоимость обоих в среднем — 16,9 грн за килограмм.

Чеснок тоже не отстает по динамике: цена поднялась на 68%. Меньше всего изменилась цена на помидоры. Стоимость томатов выросла на 4% по сравнению с прошлогодним периодом.

Радуют только цены на картофель и перец. Перец подешевел на 30%, стоит в среднем 70 грн за килограмм, тогда как в прошлом году в декабре цена на овощ колебалась в пределах 100 грн.

Стоимость картофеля снизилась на 15% и составляет около 7 грн. за килограмм.

Цены на фрукты

В отличие от цен на другие категории продуктов, стоимость фруктов наоборот имеет положительную динамику. Упала цена на яблоки, лимоны и бананы. Наиболее подешевели яблоки — на 30%. В декабре 2020 года стоимость популярного сорта «Симиренко» достигала почти 20 грн, тогда как сейчас приобрести 1 килограмм сочных фруктов в столичных супермаркетах можно за 14 грн.

По статистике, банан — самый популярный продукт среди онлайн-покупателей, который встречается в каждой второй корзине заказов. Цена на любимый плод украинцев упала несущественно, только на 3%.

Среди цитрусовых наблюдаются нестабильная динамика и постоянные колебания в цене. Так вот лимоны сейчас подешевели на 6%. А апельсины наоборот подорожали на 10% и в среднем стоят 30-40 грн в зависимости от сорта.