Доступность продовольствия в Украине с начала войны снизилась почти на 40%

Индекс доступности продовольствия в Украине с начала военных действий снизился почти на 40%.

Об этом свидетельствует Обзор продовольственной безопасности и политики — регулярный мониторинг продовольственной безопасности и аграрной политики в военное время, который проводит Центр исследований продовольствия и землепользования (KSE Агроцентр) совместно с Министерством аграрной политики и продовольствия Украины.

По данным аналитиков, «несмотря на то, что по состоянию на середину мая индекс доступности продовольствия (ИДП) на 1,3% выше, чем в конце апреля, он на 37% ниже довоенного уровня».

«До февраля ИДП составлял 12,4. То есть человек со средней зарплатой мог купить количество продуктовых корзин, эквивалентное запасу на 12,4 месяца. Текущая оценка ИДП составляет всего 7,8. Следовательно, продолжаем наблюдать существенно сниженную покупательную способность в отношении основных продуктов питания украинского потребителя», — объяснили эксперты.

Они также отметили, что стоимость корзины пищевых продуктов в мае была на 4,4% выше, чем в конце февраля, а ассортимент продукции в Донецкой области был самым низким по сравнению с другими областями Украины.

«Средняя цена корзины пищевых продуктов в Украине за неделю 9-13 мая снизилась на 1,3% по сравнению с неделей 18-22 апреля. Только треть товаров в корзине подорожала, а две трети упали в цене. Впрочем, ее стоимость на 4, 4% выше, чем в неделю 21-25 февраля, когда только начались крупномасштабные бои», — говорится в обзоре.

Отмечается, что по сравнению с прошлым периодом наибольшее падение цены корзины пищевых продуктов приходится на неподконтрольную Херсонскую область: менее чем за месяц стоимость снизилась на 10,7%. Однако именно Херсонская область испытала наибольший рост цен с начала боевых действий.

Цены снизились

Эксперты также сообщили, что 9-13 мая, по сравнению с 18-22 апреля, в пределах страны цены снизились:

• на пшеничный и ржаной хлеб,
• пшеничную муку,
• пшено,
• курятину,
• молоко,
• куриные яйца,
• сливочное масло,
• сахар,
• лук,
• картофель.

Выросли цены

В то же время выросли цены:

• на морковь,
• свеклу,
• капусту,
• подсолнечное масло,
• свинину,
• гречку.