Дефицита этого продукта в Украине никто не ожидал. Цены взлетели, купить не возможно

В Украине возник дефицит молока. Производство упало из-за боевых действий, и тенденция будет сохраняться, сообщили аналитики. Цены на продукцию взлетели и продолжают повышаться.

Аграрии по всей стране оказались в тяжелой ситуации, животные начали болеть. Критическая ситуация сложилась и на прифронтовых территориях, где исчерпываются запасы корма. В итоге, стоимость молочных товаров растет.

Надои упали

Аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая сообщила, что в первом полугодии производство молока сократилось до 3,73 млн т (на 13,2%,).

В хозяйствах падение составило 16%, а на промышленных хозяйствах падение — 7,3%. На это повлияли перемены в рационе животных, перебои с дойкой коров и уменьшение поголовья.

Многие промышленные хозяйства из-за неопределенности во время войны не оплодотворяли животных. Фермы в регионах с активными боевыми действиями не могли своевременно доить коров из-за нехватки персонала и частых обстрелов.

По словам Линецкой, в оккупации хозяйства держат коров на имеющихся кормах, которых хватит еще на два месяца. Однако многим фермерам не удалось заготовить корма.

Как цены сейчас

С конца августа наблюдается подорожание молока, сметаны и масла.

• Молоко с жирностью 1% за 900 мл уже выросло в цене с 32,88 грн до 34,75 грн (+1,87 грн).
• Средняя цена масла 73% повысилась до 62,7 грн/200 г. В июле упаковка 200 г стоила 58,97 грн 200 г.
• Сметана жирностью 15% подорожала с 33,64 до 35,17 грн за 350 г. В торговой сети «Ашан» она наиболее доступная — по 34,30 грн за упаковку.
• 20-процентная сметана также выросла в цене — с 37,99 до 39,1 грн.
• В сети «Варус» 340 г продукт продается по 35,60 грн — это минимальная стоимость.