Сколько нужно есть мяса для здоровья сердца

Врачи говорят, то, что и так все мы знаем: чрезмерное употребление мяса вредит нашему здоровью. Мясо нужно употреблять в умеренных количествах. Особенно вредно для сердца красное мясо, пишет dpchas.

В небольших дозах полезно

Как говорят специалисты, в небольших пропорциях оно может стать частью здоровой диеты.

• По результатам исследования, употребление менее 350 граммов необработанного красного мяса в неделю снижает риск возникновения сердечных заболеваний и инсульта, отмечают специалисты.

• Однако каждые дополнительные 100 грамм этого продукта в день, превышающих рекомендуемый уровень, связаны с повышением риска инсульта на 12%.

Но лучше орехи или курица

Исследователи сообщают, что для сердца могут быть полезны и белковые «заменители» красного мяса:

• нут,
• соя,
• орехи.

Они способствуют снижению уровня холестерина.

Что касается курицы — то она абсолютно нейтральна для здоровья. Употребление ее в пищу не наносит вреда, но такое мясо и не имеет особых преимуществ.