Отключение света остановило работу молокозаводов. Сколько будет стоить «молочка»

Молокоперерабатывающие предприятия Украины остались без электричества, в результате чего остановлена ??работа заводов и нарушен сбыт продукции, поэтому нынешние цены на молоко можно считать условными, они скоро изменятся.

Из-за дефицита генераторов может возникнуть дефицит молока

Как рассказал аналитик молочной отрасли Максим Фастеев в телеграмм-канале, нынешняя ситуация показала, насколько важен фактор наличия генераторов на предприятиях, и этот фактор будет актуален и в последующие месяцы. Об этом пишет agronews.ua.

«Некоторые украинские заводы, как и население, почти сутки оставались без света, молоковозы, в отдельных случаях, до сих пор ждут разгрузки сырого молока (хорошо, хотя температура воздуха способствует сохранению качества товара), перепродать сырье нет возможности, потому что все переработчики находятся в одинаковых условиях», — написал эксперт.

Спрос на вторичном рынке отсутствует

По его данным, компании-переработчики молока продолжают выполнять свои обязательства по уровням закупочных цен, но на вторичном рынке вопрос стоимости пока не стоит, поскольку спрос на товар полностью отсутствует. Следовательно, нынешнюю цену спота сырого молока в Украине можно считать условной.

«Цены украинских биржевых товаров на внутреннем рынке остаются под давлением снижения экспортных (европейских) котировок, но изменения эквивалента СЗМ/масло до прошлой недели отсутствуют из-за умеренного укрепления гривны к евро», — уточнил аналитик в сообщении.

Кроме того:

• за прошедшую неделю спотовая стоимость украинского сырого молока по сравнению с продукцией ЕС была на 38% ниже,
• тогда как на прошлой неделе этот показатель составлял 34%,
• а разница эквивалента молока (ЭМ) СЗМ/масло составила 21% (на предыдущей неделе) — 23%).

Эксперт напомнил, что показатель эквивалента молока (ЭМ) — перерасчет актуальной (спотовой) стоимости биржевых молочных товаров на эквивалент базового килограмма сырого молока, с учетом затрат и норм производства этих товаров.