Названы продукты, которые первыми подорожают в случае продолжительных отключений

Дмитрий Зорин 29 октября 2025 Новости Украины

Серьезные переби с электроснабжением ударят по пищевой промышленности.

Основные выводы: Насколько могут вырасти цены?

Эксперты прогнозируют подорожание от 10% до 30% на определенные группы товаров, если отключения света будут продолжительными.

Сценарий отключений	Прогнозируемый рост цен
Кратковременные (несколько часов, 3-4 раза в неделю)	Не более 7%
Длительные (до 8 часов ежедневно)	До 30%

Наибольший риск подорожания касается продуктов, требующих бесперебойного электроснабжения для производства и хранения: молочная продукция, мясо, яйца и хлеб. Во время предыдущих блэкаутов эти продукты дорожали на 10-30%.

Комментарии экспертов

1. Адаптация крупного бизнеса

Эксперт по экономическим вопросам Александр Охрименко считает, что ситуация не настолько критична, как это было бы раньше.

«Раньше удары по украинской энергетике... это была бы трагедия. Сейчас не очень», — отмечает Охрименко.

Причина: Крупные компании пищевой промышленности уже адаптировались, установив собственные генераторы или перейдя на автономное энергетическое обеспечение (в частности, из отходов). Проблемы могут возникнуть только у небольших производителей.

2. Импорт как сдерживающий фактор

Исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля Оксана Руженкова считает, что импорт и государственное регулирование сдержат резкий скачок цен.

«Борщевой набор»: На него цены вырастут незначительно (буквально на пару гривен), поскольку Украина активно импортирует овощи.
Молочная продукция: Украина активно закупает молочку в Европе, где цены приемлемы. Благодаря этому собственные производители не смогут существенно поднять цены.
Госрегулирование: Руженкова напоминает, что Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) имеет опыт вмешательства в ценообразование, как это было с производителями куриных яиц в 2022 году.

3. Ситуация с курятиной

Ограничения на поставки курятины в ЕС повлияют на внутренний рынок, но ТОП-3 производителей, вероятно, обеспечат спрос. Руженкова прогнозирует подорожание курятины в пределах 5-10 гривен.

Главная причина роста цен

Основной причиной подорожания является не столько дефицит, сколько стоимость горючего для генераторов, которая автоматически закладывается в себестоимость продукции.

Вывод: Единственный способ избежать резкого скачка цен — это обеспечение стабильного электроснабжения. Жителям Украины следует уже сейчас готовиться к возможному повышению цен зимой и планировать бюджет.