Новый дефицит в магазинах: не хватает водки и виски. В чем причина

Всемирный дефицит стеклянных бутылок создает трудности для мировых производителей алкогольных напитков, что приводит к их исчезновению с полок магазинов и в Израиле. Так, в последнее время образовался дефицит водки «Ван Гог» и виски популярных видов. Об этом пишет Ynet.

Страдают от этого не только рядовые потребители, но и бары, где из-за дефицита джина не могут готовить коктейли.

Две основные причины

Две основные причины дефицита стеклотары — военные действия в Украине, приведшая к закрытию там стекольных заводов, и соображения защиты окружающей среды, из-за которых промышленность переходит с неперерабатываемых и загрязняющих экологию пластиковых бутылок на перерабатываемые стеклянные.

Вдобавок с периода пандемии коронавируса наблюдается повышение спроса на алкогольные напитки.

Совладелица специализирующейся на импорте алкогольных напитков компании «Ха-Керем машкаот харифим» Ронит Эпштейн утверждает, что дефицит алкогольных напитков преимущественно премиум-класса возник вследствие

дефицита стеклотары,
задержек в поставках,
повышенного спроса на алкоголь.

По ее словам, во время эпидемии коронавируса люди сидели дома и развлекались распитием алкогольных напитков высокого качества.

Люди не хотят пить «пойло»

С тех пор эта тенденция продолжается: люди не готовы переходить с алкоголя премиум-класса на менее качественные напитки.

«Мы остались без джина JJ, называемого «рабочим джином», потому что он используется в барах для изготовления коктейлей, — поясняет Эпштейн. — А все из-за того, что у производителя не хватает бутылок. Нам пришлось закупать более дорогие сорта джина для наших клиентов и платить разницу из своего кармана. Дефицит приводит к резкому росту цен. После эпидемии цены на алкоголь подскочили на десятки процентов».

Это мнение подтвердил бизнесмен Ори Шакед, владеющий компанией по импорту и продаже вин и других напитков.

«Ситуация дошла до того, что сегодня производители вин подстраиваются под количество имеющихся в их распоряжении бутылок, которые к тому же дорожают. Я получаю теперь меньше товаров от производителей, а некоторые и вовсе отказывают мне в поставках», — жалуется он.

Шмулик Самбрено из торговой сети по продаже напитков сказал в интервью радио Ynet, что водка «Ван Гог» практически исчезла с прилавков, пропал виски, и людям приходится довольствоваться более дешевыми альтернативами.

Новости в Мире - 04 декабря 2022