Жителям Украины посоветовали отказаться от горячих закусок на новогоднем столе

Причину отказаться от горячих закусок на новогоднем столе назвал популярный шеф-повар и блогер Константин Оганезов.

Горячее — лишний напряг

«Новый год — это долгая история. Люди собираются за столом и сидят часов шесть, общаются, говорят длинные тосты, вспоминают прошлое и фантазируют о будущем. И горячие закуски — это лишний напряг. Все, что подается горячим, быстро остывает и выглядит не очень аппетитно», — сказал шеф-повар.

Оганезов рекомендовал сделать выбор в пользу пяти-шести разных холодных закусок.

По его словам, лучше для застолья на Новый год приготовить традиционные блюда:

• селедку под шубой,
• холодец,
• оливье.

Из напитков он выделил морс и горячий глинтвейн.