Простейший способ обнаружить несвежие яйца: точный результат гарантирован

После неоднократных отключений холодильника нужно убедиться в свежести запаса продуктов, всегда есть возможность проверить их на пригодность к употреблению в пищу.

С мясными, молочными, и другими продуктами питания в этом плане осложнений не возникает. Тут показатель — внешний вид и запах. А вот яйца — материя тонкая.

С точностью определить свежесть куриных яиц поможет способ от опытных хозяек.

Если маркировка на скорлупе стерлась или ее просто не было, то залежавшиеся яйца тащить на сковороду или в выпечку не стоит. Вполне возможно, что их уже давно нужно было выбросить. Так можно и продукты испортить, и здоровье подорвать.

Срок хранения

Полезные и диетические свойства сохраняются только у яиц, что хранились семь дней с момента появления на свет. Дальше в холодильнике они остаются пригодными в пищу в течение 3-4 недель, а если хранились дольше, то еда превращается в рулетку, на кону которой стоит здоровье.

Проверяем свежесть

1. Возьмите глубокую и широкую миску.
2. Наберите в нее холодной воды.
3. Выберите яйца, которые нужно протестировать.
4. Опустите в воду по одному и следите за поведением яиц.

• Если яйцо пошло на дно и легло горизонтально, то это свежий продукт.

• Если на дне приподнялось под углом или не касается дна, то яйцо в пищу пригодно, но назвать его свежим нельзя. Сырым его есть нельзя и всмятку тоже. Как вариант — отварить вкрутую.

• А если яйцо оказалось на поверхности, то лучше его сразу выбросить.