Как правильно варить пельмени: почему нельзя их бросать в кипяток
Что может быть проще, чем сварить пельмени. Но у неискушенного «повара» в процессе варки, пельмени начинают лопаться и развариваться, иногда слипаться, а из вкусного остается только начинка, и то, её ещё надо будет «добыть» из кастрюли. Особенно часто подобная ситуация возникает при варке замороженных пельменей.
Как правильно варить пельмени, чтобы они были вкусными и не разваривались, пишет FoodOboz
Не бросайте в кипяток
Замороженные пельмени сами по себе сухие и не пластичные, об этом знают многие опытные хозяйки. Таким образом, опустив пельмени из морозильника сразу в кипящую воду, вы серьезно усугубляете ситуацию — они начинают лопаться, развариваться и слипаться.
Как правильно варить пельмени
Итак, важные советы при варке замороженных пельменей:
- Бросать пельмени нужно не в кипяток, а в обычную горячую воду.
- Если пельмени уже в кипятке, то добавьте в кастрюлю стакан холодной воды.
Такой лайфхак поможет стабилизировать температуру воды и пельмени сохранят свою форму и структуру.
Ещё один секретных трюк
Также есть еще один трюк, который поможет сварить вкусные пельмени. Для этого перед варкой замочить пельмени в воде на несколько минут. Таким образом тесто впитаю определенное количество воды и при варке пельмени не лопнут.
Красота и здоровье - 09 января 2023 25268
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Хозяек призвали к использованию водки в унитазе, и вот каким образом
Для сантехники нашли два новых необычных моющих средства.
Запущенные липкие ручки плиты будут как новые: вот чем их обрабатывают умные хозяйки
С ручками плиты обычно нужно повозиться.
Просто засыпал ложку и ушел на работу, унитаз всегда будет сверкать, как на праздник
Дешевый способ избавиться от годовалого налета в унитазе..
Так картофель вы еще не готовили! Вкусно, быстро и доступно — гости обзавидуются
Имея в запасе всего несколько картошин, можно вкусно и быстро накормить всю семью..
Вопрос не в том как удалить жёлтую полоску на унитазе, а как сделать, чтобы она вообще не появлялась
Раскрыт способ профилактики жёлтого налёта на унитазе.
Старая чугунная сковордка станет как новая: натрите ее этим копеечным средством
Чугунные сковороды хозяйки ценят больше, чем современную посуду.