Зачем шеф-повара добавляют в яичницу газированную воду: такого вы еще не пробовали
Существует множество рецептов приготовления яичницы. К разбитым на сковороде яйцам можно добавить тертый сыр, соусы, мясные изделия или овощи. Однако есть секрет, который в корне меняет сам процесс замешивания омлета.
Секрет французских шеф-поваров
Этот способ особенно популярен среди французских поваров. Секрет в том, что при взбивании яиц нужно добавить газированную воду. Пузырьки насыщают блюдо кислородом, делая его воздушным и пышным.
- Важно замешать столько же газировки, сколько и молока.
- Жарить при этом взбитые яйца нужно как обычно, на среднем огне с добавлением масла.
- Блюдо получится особенно нежным, если его постоянно помешивать и не давать застывать по краям,
3514Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Так картофель вы еще не готовили! Вкусно, быстро и доступно — гости обзавидуются
Имея в запасе всего несколько картошин, можно вкусно и быстро накормить всю семью..
Старая чугунная сковордка станет как новая: натрите ее этим копеечным средством
Чугунные сковороды хозяйки ценят больше, чем современную посуду.
Картофельное пюре станет воздушным как облако: поможет простая кулинарная хитрость
Всего одно дополнительное движение.
Простые закуски в стиле а-ля 90-е: свёкор тайком утрёт слезу, а свекровь простит все обиды
Приготовить такие закуски не составит особого труда.
Добавьте всего лишь один ингредиент в кофе и его вкус «заиграет» совершенно по новому
Не молоко и корица. Чем еще можно дополнить вкус кофе?.
Хотя бы раз попробуйте пожарить крабовые палочки: результат превзойдет все ожидания
Каждая хозяйка должна удивлять своих близких новыми блюдами.