Как и чем правильно мыть покупные овощи и фрукты: отмываем химию и парафин
Осенью и зимой купить овощи и фрукты, не обработанные химией, можно только у добросовестных фермеров. В магазинах в большинстве случаев плоды обработаны и покрыты специальными составами.
Разберемся, как правильно мыть покупные овощи, чтобы избавиться от химии и парафина.
Конечно, лучший вариант — это выращивать припасы в собственном саду и в огороде, но иногда вариантов просто не остается.
Удаляем воск и парафин
Этими составами чаще покрывают фрукты — яблоки и груши. Из овощных — это перцы, томаты, баклажаны и прочие плоды. Явный признак обработки — невероятный блеск и сияние кожицы.
Смыть это вещество можно или щеткой, или в специальном растворе.
Для этого нужно:
- Растворить в стакане воды 2 ст. л. белого уксуса, 1 ст. л. лимонного сока, перемешать и перелить раствор в бутылку с пульверизатором.
- Овощи и фрукты опрыскивают со всех сторон, а затем вытирают бумажным полотенцем.
- После этого можно мыть овощи в проточной воде.
Так же хорошо с этой задачей справляется водный раствор уксуса (1:1), в котором моют плоды и потом ополаскивают в воде.
Удаляем химикаты
1. Если кожица плотная и толстая, как у цитрусовых, то плоды обрабатывают веществом, предотвращающим гниение. Чтобы очистить, достаточно ошпарить фрукты кипятком и помыть водой из-под крана. Так же моют бананы и гранат.
2. Если кожица тонкая, как у томатов или персиков, то лучше помыть их губкой с детским мылом и ополоснуть водой. Яблоки, груши и другие фрукты, что приехали издалека, эксперты вообще не рекомендуют есть с кожурой.
3. Если это корнеплоды, то их нужно выдержать в воде в течение 15 минут, потом очистить щеткой, ополоснуть в проточной воде, после чего можно чистить или варить в «мундире».
4. Ягоды моют вручную, капусту обязательно очищают от верхних листьев и удаляют кочерыжку, салаты и зелень тщательно промывают в большом количестве воды, а сухофрукты замачивают в подсоленной воде на час и потом обливают кипятком.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Свеклу нужно варить как макароны. Тогда она будет максимально полезной для организма
Супер еда для людей 45+. Но нужно правильно сварить.
Как за 30 минут и пару тысяч гривен утеплить пол во всем доме. Ещё и за отопление платить будете меньше
Как за 30 минут утеплить пол во всем доме за сущие копейки: эффект мгновенный — можно всю зиму ходить босиком.
Как убрать с пола разбитое яйцо: быстро и чисто. Ничего размазывать не надо
Достаточно всего одного самого простого средства.
Квасить капусту следует только в эти даты. Лучшие дни в октябре и ноябре для лучшего хруста
Чтобы получить правильное угощение, следует знать несколько простых секретов.
Не забудьте на тёрку надеть пакет. Полезный кулинарный приём при готовке овощей
Зачем надевать пакет на терку: показали полезный кулинарный прием.
Как быстро и просто отмыть фильтр вытяжки от жира — 3 самых эффективных способа
Простые средства от сложных загрязнений.