Как сварить яйца вкрутую без воды и кастрюли
Что может быть проще, чем сварить яйца в кастрюле воды? Пожалуй, это самое простое блюдо в кулинарии.
Но, оказывается, сделать это можно еще проще, без воды и даже без кастрюли. Правда, потребуется духовка. В этом случае ничего не треснет и белок не потечет.
Как запекать яйца вкрутую в духовке
- Нужно достать яйца из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры, иначе скорлупа непременно треснет.
- Разогреть духовку до 160 градусов Цельсия. Эта температура считается идеальной.
- Яйца просто помещают на решетку в духовке, без какой бы то ни было обработки. Если боитесь, что скорлупа треснет, можно поместить каждое яйцо отдельно в формы для кексов.
Сколько запекать
При указанной температуре:
- за 20-24 минуты застынет белок, а желток останется в среднем состоянии — не жидкий, но еще и не запеченный.
- За 25-27 минут плотным станет и желток. Он останется темно-золотистого цвета,
т. е. еще не рассыпчатый. - За 28-30 минут будет полностью запеченное вкрутую яйцо, которое можно крошить в салат или другие блюда.
Чтобы было легче чистить, яйца после духовки помещают в ледяную воду.
Способ, не претендующий на звание практичного, может выручить в том случае, если место на газовой плите занято, а яйца варить нужно и время не ждет.
Школа выживания - 30 января 2023 4166Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Как быстро очистить сливное отверстие в душе: простая пошаговая инструкция. Любая хозяйка справится без вызова сантехника
Известная проблема, которая может доставить множество хлопот, если её не решить сразу.
Как быстро очистить сливное отверстие в душе: простая пошаговая инструкция. Любая хозяйка справится без вызова сантехника
Известная проблема, которая может доставить множество хлопот, если её не решить сразу.
Остальные салаты останутся в прошлом: натираем свёклу и смешиваем с этим продуктом — сочетание вкусов поразит с первой ложки
Все домочадцы будут в восторге от салата «Восторг», который состоит из весьма необычных ингредиентов..
Как быстро очистить сливное отверстие в душе: простая пошаговая инструкция. Любая хозяйка справится без вызова сантехника
Известная проблема, которая может доставить множество хлопот, если её не решить сразу.
Зачем яйца в холодильнике нужно посыпать солью: попробуйте — не пожалеете
Вам понравится этот метод своей эффективностью..
Готовим сочнейшие грибные котлетки: оставят мясные далеко позади — рецепт на раз-два
Вкуснейшие сочные котлеты во время поста можно приготовить и без мяса..