Вкрутую или всмятку? Какие яйца более полезные. Врач поставила точку в этом споре

Годами продолжается дискуссия — как нужно готовить яйца, чтобы они принесли наибольшую пользу: всмятку или вкрутую. Доктор — диетолог с многолетним стажем поставила точку в этом длительном споре.

Ответ вас удивит

Больше не надо выбирать между двумя вариантами, потому что у врачей есть свой — третий вариант.

Диетолог Нинель Костюшко в беседе с журналистами объяснила, что главная проблема яиц в их усвояемости. Те блюда, которые наш желудок воспримет без стрессов, и можно считать наиболее предпочтительными для здоровья. Специалист распределила варианты от лучшего к худшему.

Лучше всего для нас...

«Сначала идет омлет, потом яйца всмятку, потом твердые, потом яичница. И сырые хуже всего усваиваются», — поделилась она.

Итак, таблица от лучшего запоминания: самый полезный, оказывается, омлет!

1. Омлет
2. Яйца всмятку
3. Яйца вкрутую
4. Яичница

Красота и здоровье - 07 февраля 2023 7149

Теги: Здоровье, Продукты питания, Рецепты, Советы