Почему нельзя отжимать чайный пакетик в кружку

Автор: Дмитрий Зорин | Культура — 18 февраля 2023

Чтобы пакетированный чай получился крепким и ароматным, многие после заваривания отжимают пакетик в чашку.

Объясняем, почему не стоит так делать и как правильно заваривать чай в пакетиках.

Как заваривать пакетированный чай

Заваривать пакетированный чай нужно не дольше трех минут.
Длительное заваривание приводит к тому, что из чайного листа высвобождается слишком много дубильных веществ, придающих напитку горечь.
По этой же причине не стоит отжимать пакетик в чашку. Это только портит вкус напитка, делает его горьким.
Также не рекомендуется заваривать пакетированный чай кипятком. Для черного пакетированного чая температура воды должна быть 90 градусов, для зеленого — 80.

Копеечный трюк, который вернет посуде магазинный блеск.

Ответ зависит от жесткости воды, состояния лейки и того, насколько быстро она забивается..

Что даёт такая обработка, где она работает, а где бесполезна..

Сантехники молчат об этом: как отмыть бачок унитаза с помощью простого средства.

Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.

Как бороться с ледяной шубой в холодильнике.