Гениальный рецепт постного борща: муж от мясного не отличит
Постная еда может быть невероятно вкусной. Причем настолько, что запросто затмит любые блюда из самых дорогих сортов мяса. Потому что дело далеко не всегда сводится к ингредиентам. Крайне важна технология приготовления.
Постный борщ от мясного не отличишь
Например, постному борщу всегда будет гарантирован оглушительный успех и отличить его от мясного окажется практически невозможно, если он сварен на правильном бульоне, отметил шеф-повар Александр Растуненко.
Эксперт поделился секретом своего ресторана:
- Овощная основа варится из лука, моркови и сельдерея, пропеченных на сухой сковороде до коричневой корочки.
- Также в борщ можно добавить консервированную фасоль (лучше в томате) или запеченный болгарский перец.
- А еще очень хорошо выручает чернослив, который придает приятную нотку первому блюду.
.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Заливаю крабовые палочки кипятком и получается настоящий деликатес за копейки. Повар из дорогого ресторана научил
Хочется чего-то вкусного, необычного, а кошелек намекает: «Потерпи до зарплаты»
Секрет котлет из СССР за 6 копеек, который не могли разгадать иностранцы: рецепт Микояна
Почему советские котлеты были такими вкусными: технология, которую забыли
«Перестала варить яйца — и теперь они всегда идеальные»: проверенный способ без трещин, серого желтка и без лишних нервов
Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане
Роллы по-нашему, без риса и головной боли: как удивить гостей, имея в холодильнике почти ничего
Быстрые «роллы» из того, что было в доме: когда гости уже на пороге
Гречку так почему-то никто не готовит, а зря: получается в два раза вкуснее — очень просто и очень вкусно, делюсь неожиданным рецептом
Готовьтесь к тому, что у вас будут просить добавку!
Салат «Лошадиная фамилия»: отличная закуска под выпивку — гости сметают с новогоднего стола подчистую
Блюдо отлично зайдёт при встрече года Огненной Лошади