Гениальный рецепт постного борща: муж от мясного не отличит
Постная еда может быть невероятно вкусной. Причем настолько, что запросто затмит любые блюда из самых дорогих сортов мяса. Потому что дело далеко не всегда сводится к ингредиентам. Крайне важна технология приготовления.
Постный борщ от мясного не отличишь
Например, постному борщу всегда будет гарантирован оглушительный успех и отличить его от мясного окажется практически невозможно, если он сварен на правильном бульоне, отметил шеф-повар Александр Растуненко.
Эксперт поделился секретом своего ресторана:
- Овощная основа варится из лука, моркови и сельдерея, пропеченных на сухой сковороде до коричневой корочки.
- Также в борщ можно добавить консервированную фасоль (лучше в томате) или запеченный болгарский перец.
- А еще очень хорошо выручает чернослив, который придает приятную нотку первому блюду.
.
Культура - 09 марта 2023
13707Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Так картофель вы еще не готовили! Вкусно, быстро и доступно — гости обзавидуются
Имея в запасе всего несколько картошин, можно вкусно и быстро накормить всю семью..
Старая чугунная сковордка станет как новая: натрите ее этим копеечным средством
Чугунные сковороды хозяйки ценят больше, чем современную посуду.
Картофельное пюре станет воздушным как облако: поможет простая кулинарная хитрость
Всего одно дополнительное движение.
Простые закуски в стиле а-ля 90-е: свёкор тайком утрёт слезу, а свекровь простит все обиды
Приготовить такие закуски не составит особого труда.
Добавьте всего лишь один ингредиент в кофе и его вкус «заиграет» совершенно по новому
Не молоко и корица. Чем еще можно дополнить вкус кофе?.
Хотя бы раз попробуйте пожарить крабовые палочки: результат превзойдет все ожидания
Каждая хозяйка должна удивлять своих близких новыми блюдами.