Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Что давало неповторимый вкус мороженому и сметане в детстве: раскрыт рецепт ГОСТ

Что давало неповторимый вкус мороженому и сметане в детстве: раскрыт рецепт ГОСТ

От людей, чье детство прошло в Советском Союзе, часто можно услышать, что в то время все продукты были значительно качественнее, чем сейчас. А неповторимый вкус любимых мороженого и сметаны до сих пор невозможно забыть.

Однако, к сожалению, не всегда это утверждение соответствует действительности.

Несомненно, есть вероятность, что вкус этих продуктов забыть трудно, однако в большинстве случаев это было вызвано отнюдь не удивительным качеством этой пищи.

Что клали в «то самое» мороженое

Известное советское мороженое, по которому до сих пор ностальгирует много людей, не всегда делали по одинаковому рецепту. А иногда, во время производства даже добавляли разнообразные примеси.

К примеру, в 1980 году, вместо сливок, начали использовать молоко. А затем даже добавляли растительные и гидрогенизированные жиры. Вместо загустителя в составе мороженого часто содержалась мука или крахмал.

Настоящая сметана, густая — густейшая!

Чрезвычайно густая сметана, которую по-прежнему ставят в пример современной, тоже не всегда была изготовлена ??с соблюдением всех норм и требований. Иногда для достижения густой консистенции в продукт добавляли крахмал, который и являлся причиной того, что в сметане могла «стоять ложка».

Работники тоже не всегда совестно относились к своей работе. Благодаря тому, что на предприятии существовало такое понятие, как естественный спад, часто рабочие занимались воровством сырья, а вместо недостатка добавляли воду или другие ингредиенты.

Культура - 30 марта 2023 4933

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
В СССР его и за продукт не считали! А оказывается он особенно полезен для зубов, кожи и костей

В СССР его и за продукт не считали! А оказывается он особенно полезен для зубов, кожи и костей

Этот обычный продукт способствует формированию костной ткани, а также нужен для здоровья зубов, прочности ногтей и волос.

Пять самых необычных и полезных видов муки. Какая из них лучше всего

Пять самых необычных и полезных видов муки. Какая из них лучше всего

Муку делают не только злаков, как мы привыкли считать.

Как часто можно есть сосиски и сардельки без вреда для здоровья и фигуры?

Как часто можно есть сосиски и сардельки без вреда для здоровья и фигуры?

Диетолог разрешил их есть, но только с одним условием..

Этот овощ — борец с раком и болезнями сердца. Не надо его жарить. Ешьте сырым.

Этот овощ — борец с раком и болезнями сердца. Не надо его жарить. Ешьте сырым.

Овощ, который есть в вашем ежедневном рационе снижает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Но он вам не помогает, потому....

Какой по цвету картофель самый полезный. Ученые не стали молчать

Какой по цвету картофель самый полезный. Ученые не стали молчать

Издание Health попыталось выяснить, в чем особенности разных сортов картошки в зависимости от цвета.

Топ-5 продуктов, которые помогут заснуть быстрее. Бессоница и беспокойство отступят

Топ-5 продуктов, которые помогут заснуть быстрее. Бессоница и беспокойство отступят

Как быть, если заснуть вечером, даже после достаточного напряженного трудового дня не получается.