Что давало неповторимый вкус мороженому и сметане в детстве: раскрыт рецепт ГОСТ
![Что давало неповторимый вкус мороженому и сметане в детстве: раскрыт рецепт ГОСТ](https://cxid.info/upload/670x/1680129678.jpg)
От людей, чье детство прошло в Советском Союзе, часто можно услышать, что в то время все продукты были значительно качественнее, чем сейчас. А неповторимый вкус любимых мороженого и сметаны до сих пор невозможно забыть.
Однако, к сожалению, не всегда это утверждение соответствует действительности.
Несомненно, есть вероятность, что вкус этих продуктов забыть трудно, однако в большинстве случаев это было вызвано отнюдь не удивительным качеством этой пищи.
Что клали в «то самое» мороженое
Известное советское мороженое, по которому до сих пор ностальгирует много людей, не всегда делали по одинаковому рецепту. А иногда, во время производства даже добавляли разнообразные примеси.
К примеру, в 1980 году, вместо сливок, начали использовать молоко. А затем даже добавляли растительные и гидрогенизированные жиры. Вместо загустителя в составе мороженого часто содержалась мука или крахмал.
Настоящая сметана, густая — густейшая!
Чрезвычайно густая сметана, которую по-прежнему ставят в пример современной, тоже не всегда была изготовлена ??с соблюдением всех норм и требований. Иногда для достижения густой консистенции в продукт добавляли крахмал, который и являлся причиной того, что в сметане могла «стоять ложка».
Работники тоже не всегда совестно относились к своей работе. Благодаря тому, что на предприятии существовало такое понятие, как естественный спад, часто рабочие занимались воровством сырья, а вместо недостатка добавляли воду или другие ингредиенты.
Культура - 30 марта 2023![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Четыре самых полезных гарнира назвал врач-диетолог. Есть их обязательно нужно хотя бы раз в неделю](https://cxid.info/upload/300x/1721999851.jpg)
Четыре самых полезных гарнира назвал врач-диетолог. Есть их обязательно нужно хотя бы раз в неделю
Макароны пора отправить в «отставку»..
![Вся правда о растворимом кофе: теперь думайте пить или не пить](https://cxid.info/upload/300x/1721926169.jpg)
Вся правда о растворимом кофе: теперь думайте пить или не пить
Можно ли вообще пить растворимый кофе?.
![Названы пять главных табу. Эти полезные продукты нельзя есть на завтрак: приведут к проблемам с желудком.](https://cxid.info/upload/300x/1721762713.jpg)
Названы пять главных табу. Эти полезные продукты нельзя есть на завтрак: приведут к проблемам с желудком.
Ошибки, которые мы совершаем каждое утро.
![Что будет с организмом, если ежедневно завтракать овсянкой. Неожиданный вывод от врача](https://cxid.info/upload/300x/1721335827.jpg)
Что будет с организмом, если ежедневно завтракать овсянкой. Неожиданный вывод от врача
Что будет если каждый день есть это блюдо.
![Чеснок — панацея от многих болезней! Но почти все едят его неправильно, не получая никакой пользы](https://cxid.info/upload/300x/1721329879.jpg)
Чеснок — панацея от многих болезней! Но почти все едят его неправильно, не получая никакой пользы
Для того, чтобы он действительно оказал положителный эффект на организм, его нужно знать три правила..
![В два раза больше пользы: врачи назвали лучшую замену авокадо](https://cxid.info/upload/300x/1720894866.jpg)
В два раза больше пользы: врачи назвали лучшую замену авокадо
Вместо авокадо — семечки. Но не простые.