Многие украинцы обладают повышенной чувствительностью к соли: кому стоит контролировать ее употребление

Считалось что гипертония увеличивает чувствительность к соли. Но последние исследования показывают, что на самом деле все наоборот: повышенная чувствительность к соли повышает риск гипертонии.

Людьми с повышенной чувствительностью к соли врачи называют тех, у кого организм реагирует на соль повышением давления сильнее, чем у других.

Известно, что употребление соли в чрезмерных количествах увеличивает риск развития артериальной гипертонии.

В новом исследовании ученые из США и Китая определили уровень чувствительности к соли у 1604 человек, артериальное давление у которых было ниже 140/90 миллиметров ртутного столба (то есть, у них не было гипертонии).

Для этого они сначала в течение недели «держали» участников на диете с низким содержанием соли, затем неделю на диете с ее большим количеством. Параллельно с этим они следили, как меняется артериальное давление участников. За ними наблюдали более семи лет.

Оказалось, что у людей с повышенной чувствительностью к соли риск развития гипертонии был на 43% выше, чем у людей с обычной чувствительностью.

Ученые считают, что их новые данные свидетельствуют, что повышенная чувствительность к соли — именно причина, а не следствие гипертонии.