Ингредиенты и рецепт

Берем:

  • отварную говядину — 300 г (также подойдет любое другое мясо. — Прим. ред.),
  • лук красный — 1 шт.,
  • соленые огурцы — 3-4 шт.,
  • растительное масло — 80 мл,
  • чеснок — 3-4 зубчика,
  • лавровый лист, перец черный.
  1. Сначала нужно нарезать вареное мясо на ломтики (можно разобрать на волокна).
  2. Далее шинкуем лук полукольцами и нарезаем огурцы в виде продолговатых тонких кусочков.
  3. На разогретую сковороду с подсолнечным маслом кладем лаврушку, перец и раздавленный чеснок. Подогреваем на огне 2-3 минуты пока чеснок не станет золотистым.
  4. Пользуясь ситом, выливаем масло в салат. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
  5. Далее накрываем и убираем в холодильник на восемь часов, за счет чего салат становится невероятно вкусным.