Бабушкин рецепт домашнего хлеба: вам больше не захочется другого

Лучшая выпечка — это хлеб, испеченный собственноручно. Именно так считали наши бабушки и делали его самостоятельно.

Если вы думаете, что это сложно, сохраните этот рецепт и в нужный момент приготовьте хлеб за минимум времени. Простой в приготовлении и из доступных ингредиентов хлеб получается очень рыхлым и с красивой корочкой. Попробуйте — и вам понравится!

Как приготовить домашний хлеб

Ингредиенты:

• 10 г сырых дрожжей;
• 250 мл теплой воды;
• 10 г сахара;
• 7 г соли;
• 320 г муки.

Способ приготовления:

• В миске разотрите дрожжи, добавьте тёплую воду и сахар.
• Посолите, добавьте просеянную муку мукой и замесите тесто.
• Дайте подойти в течение 1 часа.
• Через час подготовьте поверхность стола и выложите на нее тесто.
• Разделите тесто на 4 части
• Из каждого кусочка сделайте блинчик, а затем сверните.
• Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
• Накройте хлопчатобумажной тканью и дайте подойти.
• Надрежьте верх хлеба одним разрезом.
• Смажьте водой и посыпайте просеянной мукой.
• Выпекайте при температуре 200 градусов 40-45 минут.

Приятного аппетита!