Забудьте о кипятке, когда варите картошку: не все хозяйки знают

Что может быть проще, чем сварить картошку? Почистил клубни, помыл, кинул в води и жди, пока она будет готова.

Правило номер один

Однако, даже в таком нехитром деле многие хозяйки умудряются испортить вкус блюда. Например, мало кто знает, что картофель ни в коем случае нельзя заливать кипятком.

Из-за этого клубни теряют целостность и становятся «лохматыми». Ведь горячая вода ошпаривает поверхность картошки, и снаружи она готовится быстро, а внутри остается сырой.

Но самое главное, что в процессе варки картофель быстро напитывается водой. В результате клубни становятся не только неаппетитными на вид, но и безвкусными.