Два любимых рецепта из СССР — съедают всё за раз

Вспомним два простых рецепта десерта из тыквы. Так готовили наши бабушки. Себестоимость — копейки, а вкус бомбический. За уши не оттащишь. Тыквенный пирог съедят за раз, а завтра надо готовить опять — домашние попросят добавки. Просто объедение!

Пирог из тыквенного пюре

Берем:

• 200 г тыквенного пюре,
• 3 яйца,
• 220 г муки,
• 75 г сливочного масла,
• 100 г сахара,
• 40 г меда,
• 1,5 ч. л. разрыхлителя.

1. Взбиваем миксером мягкое сливочное масло с сахаром и добавляем яйца поштучно, продолжая взбивать.
2. Следом добавляем мед и тыквенное пюре, взбиваем еще раз, и в конце всыпаем в смесь муку с разрыхлителем.
3. Выливаем все в форму и выпекаем пирог в духовке 40 минут при 180 градусах.

Готово!

Кекс с сырой тыквой

Берем:

• 400 г тыквы,
• 300 г муки,
• 3 яйца,
• 70 мл растительного масла,
• 200 г сахара,
• 1 ст.л. разрыхлителя для теста,
• половина лимона,
• специи.

Как готовим:

1. Взбиваем яйца с сахаром до пены и добавляем специи и разрыхлитель.
2. Следом всыпаем просеянную муку и перемешиваем тесто.
3. Потом добавляем тертую сырую тыкву и лимонную цедру, снова перемешаем и выливаем в форму.
4. Выпекаем пирог в духовке около 50 минут при 190 градусах.

Приятного аппетита!

Культура - 25 мая 2023 26509

Теги: Домашнее хозяйство, Рецепты, Советы