Кабачковые оладушки с грибами — приготовьте летний завтрак
В теплый сезон кабачковые оладьи — прекрасная альтернатива утренним блинам, сырникам и панкейкам. Они хрустящие и сочные, быстро утоляют аппетит и не очень калорийны. А если соединить их с грибами, вам захочется готовить оладьи снова и снова.
Ингредиенты:
Основные:
- 600 г кабачков
- 2 яйца
- 200 г пшеничной муки
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- укроп по вкусу
- 40 мл подсолнечного масла
Для грибной начинки:
- 400 г шампиньонов
- 20 7 сливочного масла
- 20 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- 50 г сметаны
Рецепт:
Кабачки помойте и натрите на средней терке. Лишнюю влагу отожмите. Добавьте яйца, муку, соль, перец, измельченный укроп и хорошо перемешайте.
Нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки в течение 5-6 минут.
Для грибной начинки грибы помойте и нарежьте кусочками. Обжарьте их на масле до мягкости, добавьте сметану, соль и перец. Затем пюрируйте грибы в блендере. Оладьи сложите попарно, смазав грибной начинкой.
Культура - 29 мая 2023
1954Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Как спасти ужин? ЧП на кухне, а переготавливать времени нет — советы хозяйкам
Что делать если испортился ужин, не выбрасывать же продукты... Да и времени готовить заново нет. Быстрые советы по спасению наготовленного и....
Настоящий немецкий моментальный ужин за 30 минут — готовим макароны с пивом как в Германии.
Этот рецепт даёт результат дерзкий, резкий, невероятно ароматный и вкусный, а главное быстро..
Это блюдо переворачивает представление о еде! Данная китайская закуска готовится за 5 секунд, и завоевала миллионы поклонников
Хитовый рецепт специально для года Дракона.
Этот завтрак не успеет остыть, его уже съедят — это блюдо полюбит вся семья
Дедушка услышит как внуки чавкают и прибежит на звук, а соседи попросят рецепт.
Вместо борща и рассольника: побалуйте домашних азиатским супом с лапшой
В Азии в каждой стране, в каждом регионе есть свой рецепт супа, который готовят на праздник и каждый день, на....
Такими чебуреками можно пообедать и в пост: хитрый рецепт
Блюдо получается невероятно вкусным. Приготовить их можно без «танцев с бубном».