Домашнее «Орео» — десерт, который покорит всю семью
Некоторые магазинные вкусности быстро становятся любимыми для детишек, которые не хотят их чем-то заменять. Но на спасение всегда придут вкусные домашние десерты.
В частности, если ваши дети не могут оторваться от печенья Орео, то не следует запрещать им лакомиться магазинным продуктом, лучше приготовить этот шоколадный, с нежной начинкой десерт дома.
Домашнее «Орео» гораздо нежнее, его продукты проверены, а незабываемый вкус заставит ребенка самостоятельно отказаться от магазинного печенья.
Благодаря легкому и простому пошаговому рецепту удастся приготовить вкусный вкус, который может стать любимым для всей семьи.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 100 г;
- Сахарная пудра 50 г (в тесто) + 80 г (в крем);
- Сливочное масло — 75 г (в тесто) + 80 г (в крем);
- Какао — 25 г;
- Желток — 1 шт.;
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л. (по желанию);
- Соль — щепотка;
- Ваниль — 3-5 г (по вкусу).
Процесс приготовления:
1. Сначала соединяем в глубокой миске 75 г мягкого сливочного масла и 50 г сахарной пудры.
2. Насыпаем щепотку соли и взбиваем смесь до пышности.
3. Далее добавляем один желток и снова перемешиваем.
4. Берем отдельно сосуд, в котором соединяем 100 г пшеничной муки и 25 г какао-порошка.
5. Просеиваем эту смесь в миску со взбитой массой. По желанию еще можно добавить 0,5 ч. ложки разрыхлителя.
6. После этого перемешиваем ингредиенты. Получившуюся крошку собираем в цельный кусок, который обматываем пленкой и ставим в холодильник на 20 минут.
7. Охлажденное тесто разделяем на две части, каждую из которых раскатываем в пласт толщиной 3 мм.
8. Берем форму, с помощью которой вырезаем из теста кружочки.
9. Выкладываем их на покрытый пергаментом противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.
10. Готовим крем: 80 г мягкого сливочного масла выкладываем в миску и взбиваем, пока оно не посветлеет.
11. Далее всыпаем 80 г сахарной пудры, ваниль по вкусу и, перемешав, взбиваем содержимое лоханки до однородности.
12. Переводим готовый крем в кондитерский мешок или обычный пакет, в котором срезаем конец.
13. Противень вытаскиваем из духовки, после чего половину готового печенья покрываем кремом.
14. Накрываем крем второй половинкой печенья.
15. Чтобы дать крему застыть, ставим готовое печенье в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Культура - 31 мая 2023 6675
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Тещин рецепт. Жарим кабачки по-новому: хорошая закуска для застолья, оценят все
От таких кабачков трудно оторваться.
Этот вкуснейший пирог с абрикосами готовится элементарно
Домашние будет требовать ещё, а гости напросятся на ещё один такой пирог.
Бабушка рассказала, как пожарить кабачки, чтобы получилось ну очень вкусно: понадобится простой ингредиент
Важная хитрость для жарки кабачка без подгорания муки.
Как сварить идеальные пельмени: перед тем как опустить их в кипяток провожу специальную процедуру. Больше не слипаются и разваливаются
Перед варкой пельменей необходимо произвести одну нехитрую манипуляцию.
Лучший рецепт для жаркой погоды. Когда на улице +30, а в холодильнике только банка фасоли и кабачки — летний салат исчезает за секунды
Летом из-за жары просто совсем не хочется есть, но этого салата ваши домашние отказаться не смогут.
Весь сезон кабачки будете готовить только так: в панировочных сухарях и на сковороде
Обычные жаренные кабачки можно сделать интереснее и оригинальнее, съедят всё до последнего кружочка.