Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Должна знать каждая хозяйка: рецепт медальонов из баклажанов с мясом

Должна знать каждая хозяйка рецепт медальонов из баклажанов с мясом

Такое блюдо можно подавать на обед, ужин или праздничный стол. Рецепт медальонов из баклажанов с мясом очень простой, все продукты для него доступны и у многих уже есть на кухне.

Обратите внимание, что баклажаны считаются низкокалорийный продуктом, поэтому они отлично впишутся в план диеты или во время спортивных нагрузок. Мясо наполнит организм белком, чтобы ваши мышцы становились крепче, а кальций в сыре поддержит здоровыми кости и зубы.

Ингредиенты

  • Баклажан — 4 шт;
  • Фарш мясной — 500 г;
  • Моцарелла — 200 г;
  • Петрушка свежая — 40 г;
  • Мука пшеничная — 100 г;
  • Сухари панировочные — 200 г;
  • Яйцо — 4 шт;
  • Майонез — 3 ст.л;
  • Масло подсолнечное — 2 ст.л;
  • Соль, перец.

Рецепт медальонов из баклажанов с мясом

  1. Смешайте фарш с мелко нарезанной зеленью. Можете добавить любимые специи, смесь итальянских трав или другую зелень.
  2. Баклажаны нарежьте кружочками примерно 5 мм толщиной. Кожуру снимать не нужно.
  3. Небольшое количество фарша равномерно распределите на каждом кусочке баклажана.
  4. Притрусите сверху тертым сыром, а затем накройте еще одним слоем баклажана с мясом. Мясной слой при этом должен быть над сыром, а не снаружи.
  5. Для кляра взбейте вилкой яйца с маслом и двумя столовыми ложками майонеза. Он сделает блюдо более хрустящим, а вкус пикантным.
  6. Затем баклажаны обваливайте в муке, кляре и панировочных сухарях.
  7. Накройте деко пергаментом и выложите на него будущие медальоны.
  8. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Приятного аппетита!

Культура - 06 августа 2023

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Рецепт новогоднего печенья, приготовленного в домашних условиях: вкусно, а главное — недорого

Рецепт новогоднего печенья, приготовленного в домашних условиях: вкусно, а главное — недорого

Порадуйте свою семью необычным печеньем, дети съедят все до последней крошки.

Рецепты, любимые с детства: Новогоднее печенье 2025

Рецепты, любимые с детства: Новогоднее печенье 2025

Новогодним печеньем украшают и праздничный стол, и новогоднюю елку, а также дарят подарки — коробочки с песочным печеньем.

Сегодня приготовим вкусный салат с кукурузой Бондюэль, тунцом и огурчиком.

Сегодня приготовим вкусный салат с кукурузой Бондюэль, тунцом и огурчиком.

Салат с кукурузой, огурцом и тунцом: Быстро, Просто и Аппетитно. На наш взгляд — это одно из удачных сочетаний — с тунцом и огурчиком.

Суп с сосисками: простой рецепт выходного дня

Суп с сосисками: простой рецепт выходного дня

Самый быстрый и лёгкий вариант супа можно приготовить всего за какие-то 15 минут. Нравится взрослым и детям.