Этого не знают даже опытные повара: секреты правильного приготовления картофеля от наших бабушек
![Этого не знают даже опытные повара: секреты правильного приготовления картофеля от наших бабушек](https://cxid.info/upload/670x/1692611238.jpg)
Благодаря этим хитростям, от наших мам и бабушек ваш гарнир будет еще вкуснее. Идеальный картофель готовится именно так.
Что может быть лучше, чем полакомиться любимой пюрешечкой? Кажется, готовить ее настолько просто, что многие люди не сомневаются в его правильности.
Просто помыть, почистить, поставить на плиту и варить до готовности — именно так указано во всех рецептах. Однако тут есть нюансы, которые повлияют на вкус блюда.
Как правильно готовить молодой картофель
У него тоненькая шкурка, которую лучше не чистить и даже не скрести — в неочищенном картофеле так останется больше полезных микроэлементов. Картофель перед приготовлением необходимо лишь хорошо помыть.
Картофель необходимо отварить. После приготовления бульбу необходимо заправить зеленью и по вкусу сливочным маслом или же сметаной и потом подавать на стол.
Как правильно готовить обычный картофель
Варить такой продукт необходимо немного по-другому. Во-первых, картофель в «мундире» — полезный продукт, однако жесткую кожуру перед приготовлением лучше очищать.
Самая главная ошибка здесь кроется в температуре воды, в которой вы будете готовить овощ. Обычно кастрюлю с картофелем заливают водой из-под крана и ставят на огонь, и только потом дают постепенно закипеть.
Считается, что этот способ варки неправильные и он убивает имеющиеся в овоще полезные свойства. Лучше готовить его по-другому.
Картофель необходимо помыть, почистить, порезать. Кастрюлю с водой нужно поставить на огонь, дать закипеть, посолить и только потом опустить картофель в кипящую воду и варить его до готовности. Именно при таком способе готовке сохраняются большинство полезных веществ и микроэлементов.
Культура - 21 августа 2023![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Идеальные солёные огурцы готовят именно так. Получаются хрустящими и плотными и с маринадом возиться не надо.](https://cxid.info/upload/300x/1720303879.jpg)
Идеальные солёные огурцы готовят именно так. Получаются хрустящими и плотными и с маринадом возиться не надо.
Есть один очень важный секрет-обработка огурцов перед приготовлением.
![Увидела, как подруга кладёт яйца в морозилку: Сначала не поняла, теперь сама так делаю каждый выходной](https://cxid.info/upload/300x/1720302602.jpg)
Увидела, как подруга кладёт яйца в морозилку: Сначала не поняла, теперь сама так делаю каждый выходной
Это действие несёт вполне реальную пользу..
![Домашний пирог к чаю на скорую руку: понадобится 10 яблок и стан муки](https://cxid.info/upload/300x/1720259181.jpg)
Домашний пирог к чаю на скорую руку: понадобится 10 яблок и стан муки
Тает во рту! Насыпной пирог с яблоками — радость для всей семьи.
![Секретный соус, который готовится за считаные секунды! Обычный салат из капусты и огурцов заиграет новыми вкусами](https://cxid.info/upload/300x/1720179255.jpg)
Секретный соус, который готовится за считаные секунды! Обычный салат из капусты и огурцов заиграет новыми вкусами
Лучше любого ресторанного. Простой и недорогой салат станет прекрасным дополнением обеда и ужина.
![Эта заготовка из красной смородины не потребует никаких хлопот](https://cxid.info/upload/300x/1720126052.jpg)
Эта заготовка из красной смородины не потребует никаких хлопот
Полезные баночки на зиму можно приготовить без утомительных процеживаний..
![Как вкусно приготовить цветную капусту для праздничного застолья: гости съедят все до последней крохи](https://cxid.info/upload/300x/1720086640.jpg)
Как вкусно приготовить цветную капусту для праздничного застолья: гости съедят все до последней крохи
Готовится в течении часа, гарантия 100 процентов, у вас попросят рецепт.