Вам просто врут: диетолог объяснила, почему не нужно отказываться от сладкого

Большинство экспертов по здоровью всё время говорят о вреде сладкого. Мол из-за неконтролируемого потребления сахара у людей возникают многочисленные проблемы со здоровьем. Но диетолог из Лос-Анджелеса Кайли Сакаида уверена, что полностью отказываться от сладкого — неправильно. Говорит, это вовсе не здоровый подход к правильному питанию. О своей стратегии формирования диеты она рассказала изданию Newsweek.

Не зацикливаться на табу

«При составлении меню надо основе его сбалансированности и не зацикливаться на табу. Если, например, вы едите пиццу, добавьте к ней овощи, такие как сладкий перец, шпинат, грибы, чтобы увеличить содержание клетчатки и питательных веществ. К хлопьям, добавьте молоко, чтобы получить больше белка, и содержащие полезные жиры орехи», — советует диетолог.

По мнению Сакаиды, даже вафли со сгущенкой не принесут большого вреда, если их есть не каждый день и сочетать с правильными продуктами — например, с фруктами или йогуртом.

При этом она все-таки рекомендовала ежедневно употреблять в пищу больше клетчатки, необходимой для нормального пищеварения, корректной работы сердца и здорового микробиома кишечника.