Что нужно делать, чтобы не плакать при нарезке лука: две полезные хитрости

Автор: Дмитрий Зорин | Культура — 31 августа 2023
Что нужно делать, чтобы не плакать при нарезке лука: две полезные хитрости

Специалисты поделились советом, который поможет не плакать во время нарезки лука.

Есть ещё два варианта, кроме обычного

  • Если вам не подходит способ, в котором необходимо постоянно обмакивать нож в холодную воду, можно положить луковицы в микроволновку на 45 секунд. Этого времени будет достаточно, чтобы все химические вещества, «отвечающие» за слезы, разрушились, и нарезка пошла без проблем.
  • Однако есть еще один вариант — можно положить луковицу в морозилку на 20 минут. Это тоже поможет снизить выделение вредных веществ.


Разрезаю луковицу и оставляю на ночь у кровати: секрет узнал у своей бабули

Разрезаю луковицу и оставляю на ночь у кровати: секрет узнал у своей бабули

Существует старый народный способ который помогает легче дышать.

Звучит как бред, но работает: старый советский лайфхак как отмыть пригоревший противень

Звучит как бред, но работает: старый советский лайфхак как отмыть пригоревший противень

Но есть одно важное ограничение: если сомневаетесь — лучше не рискуйте.

Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.