Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: COVID-19

Каких пяти специй не хватает на вашей кухне: не все об этом знают

Каких пяти специй не хватает на вашей кухне: не все об этом знают

Далеко не все хозяйки могут похвастаться тем, что умело преображают любое блюдо, правильно подобрав букет пряных трав и специй.

Однако такие кулинарные способности и не всегда нужны.

Для того чтобы еда получалась более вкусной и полезной, можно обходиться и простым набором приправ.

Какие специи должны быть на кухне у любой хозяйки

Черный перец

Если проанализировать любые рецепты, то практически везде используется этот популярный компонент. Важно понимать, что молотый черный перец попросту делает вкус блюд ярче и насыщеннее.

А вот перец горошком преображает бульоны и просто неотразим в закатках.

Лавровый лист

Лучше всего иметь специю в двух вариантах: молотом и цельном. Лавровый лист используется не только при приготовлении первых блюд.

Пряность в молотом виде, к примеру, преображает блюда из мяса и фарша.

Куркума

Трудно с ходу назвать блюдо, в котором куркума была бы лишней: полезная специя по праву считается универсальной. Если же использовать ее в кулинарии на постоянной основе, то можно значительно улучшить состояние организма.

Паприка

Это прекрасный вариант для тех, кто любит яркую и вкусную пищу. Даже одна щепотка ароматной паприки заставит обычное блюдо стать вкусным и ароматным.

Можно использовать как обычную специю, так и копченую.

Тмин

Пряность используется как в цельном, так и молотом виде. Даже небольшое количество тмина придает еде особый оттенок вкуса и аромата.

Используют компонент при приготовлении совершенно разных блюд, поэтому с тмином можно смело экспериментировать.

Культура - 10 сентября 2023 3283

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Сон в ночь с 3 на 4 октября 2023 года: толкование по лунному календарю

Сон в ночь с 3 на 4 октября 2023 года: толкование по лунному календарю

Сегодняшний сон скажет о том, что в настоящий момент вы делаете правильно, а что нет.

«В сотни раз круче Оливье и селедки под шубой»: рецепт вкуснейшего салата

«В сотни раз круче Оливье и селедки под шубой»: рецепт вкуснейшего салата

Необычное сочетание солёного и сладкого.

Как избавиться от накипи в бойлере. Полезные советы на зиму

Как избавиться от накипи в бойлере. Полезные советы на зиму

И мастера вызывать не нужно.

Необычный рецепт жареной курицы от Владимира Высоцкого

Необычный рецепт жареной курицы от Владимира Высоцкого

По легенде, этот рецепт перешел от известного советского певца Владимира Высокого..

Оставьте щепотку растворимого кофе в духовке: в это сложно поверить, но результат потрясает

Оставьте щепотку растворимого кофе в духовке: в это сложно поверить, но результат потрясает

Опытные домохозяйки поделились одним проверенным методом решения проблемы.

Берем одно яйцо, пачку сыра и яблоко: готовим вкусное печенье за пару минут, гости и дети соберут все крошки со стола

Берем одно яйцо, пачку сыра и яблоко: готовим вкусное печенье за пару минут, гости и дети соберут все крошки со стола

Свекровь будет в восторге — рецепт простейшего яблочного печенья. Выпечка выходит легкая, воздушная, мягкая и нежная..

5 лайфхаков, которые помогут укомплектовать ручную кладь, чтобы не тащить тяжёлый чемодан

У путешествий самолётом есть как плюсы, так и минусы, и в черте последних у большинства из нас оказывается одна и та же проблема - как вместить всё необходимое, но при этом не мучаться с багажом.

Как применялись уникальные, но бесполезные технологии на французских субмаринах

Создание военной техники – весьма ответственный процесс, где каждый просчёт чреват серьёзными последствиями на поле боя.

9 кулинарных хитростей из Японии, которые не зря стали популярными в интернете

Отношение к готовке у всех разное. Кто-то воспринимает ее как рутину, обязанность, которую нельзя переложить на чужие плечи, а кто-то получается восторг от времени, проведенного на кухне.