Так пельмени вы никогда не готовили. Не варить и не жарить — а получается кулинарный шедевр

Французским хозяйкам за короткое время удается из обычных замороженных пельменей приготовить настоящий кулинарный шедевр. Как правило, у нас такой продукт варят или жарят, но французские хозяйки нашли другой метод.

Пельмени — французское блюдо?

Инградиенты:

• замороженные пельмени — 500 г,
• сметана — 5 ст.л.,
• лук репчатый — 1 шт.,
• майонез — 90 г,
• лавровый лист — 5 шт.,
• сливочное масло — 2 ч.л.,
• укроп — 1 пучок,
• сыр — 100 г,
• специи — по вкусу.

Способ приготовления.

1. Лук порежьте тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде со сливочным маслом около 10-15 минут на слабом огне.
2. В отдельной емкости перемешайте майонез, сметану и специи. Добавьте лук.
3. Укроп мелко порубите и введите в смесь, перемешайте. Если соус получился густым, то добавьте немного воды.
4. На дно сковороды или формы для запекания уложите лавровые листья, а сверху в один слой выложите пельмени.
5. Залейте их смесью так, чтобы все пельмени оказались полностью покрыты.
6. Сверху посыпьте тертым сыром.
7. Духовку предварительно разогрейте до 200-220 градусов и отправьте в нее блюдо на 25-30 минут.

Запеченные пельмени по-французски готовы!

Культура - 16 сентября 2023 13624

Теги: Домашнее хозяйство, Рецепты, Советы