Назван овощ, который можно употреблять только в сыром виде
Если вы часто едите жареную морковь, то это подвергаете опасности свой организм, даже есть риск развития онкологии. Об этом в своем телеграм-канале написала врач-диетолог Антонина Корочук.
Есть только в сыром виде
Как отметила диетолог, все знают, что морковь богата полезным бета-каротином. Но не все знают, что при нагревании бета-каротин превращается в витамин А, а морковь теряет свои полезные свойства. Когда вы жарите морковь на сковородке, возможно образование опасного вещества для организама — акриламида.
«Это происходит при взаимодействии аминокислот и сахаров и может иметь потенциально вредное воздействие на организм, включая риск возникновения рака», - разъяснила Корочук.
Врач напомнила, что есть и другие овощи, которые при нагревании теряют значительную часть своих полезных свойств: это — брокколи и перец
Эксперты объяснили, можно ли есть виноград: сладкий враг фигуры или полезный перекус
Все мифы и правда о винограде в рационе, можно ли есть виноград особенно во время диеты.
В кофе вместо сахара я добавляю иное: подруга крутила у виска, пока не попробовала так же.
Почему диетологи советуют вместо сахара добавить в кофе другой ингредиенты (но есть одно строгое правило).
Стакан воды не лечит, а калечит. Почему врачи не советуют пить утром натощак
Гастроэнтеролог рассказал, кому это реально вредит.
15 способов замедлить старение после 50 лет: рекомендации врачей и тренеров
Метаболизм, кости и гормоны: что происходит с вашим телом и как это скорректировать.
Солю носки как бабушка учила. На 100% рабочий способ
Проверенный метод против холода и начинающейся простуды.
Делаю японский маникюр зубной пастой: ногти крепкие, гладкие, прозрачные — ни копейки не трачу
Японский маникюр — это дорого, но есть экономная альтернатива.
