В Советском Союзе этот деликатес был доступен каждому: а сейчас о нём мало кто знает. Рецепт уникальной сладости

В советские времена не было такого разнообразия товаров и продуктов как сейчас. Но нужно сказать, что некоторые продукты того периода невозоможно найти сегодня. Ни в одном супермаркете их не продают.

Не все помнят, но кто попробовал точно не забудет

Люди родившиеся в эпоху СССР с теплотой вспоминают те времена и уникальный деликатес, который был не менее популярен чем пироженное «Картошка» или трубочки с вареной сгущенкой. А тогда он был доступен для всех желающих. Не все это помнят, но те кто попробовал медовое масло хоть раз не забудет его никогда.

Сливочное масло с добавлением натурального меда пользовалось большим спросом. Его использовали как основу для крема в торты и пирожные или мазали на хлеб. Сладкие бутерброды к чаю были отличным угощением.

Как сделать деликатес самому

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления деликатеса в домашних условиях. Порадуетесь сами и удивите своих близких, особенно тех, кто помнит.

• 1 чашка (240 мл) сахара
• 1 чашка (240 мл) жирных сливок
• 1 чашка (240 мл) хорошего меда
• 3 палочки (339 г) сливочного масла, размягчить
• 1 ч. л. ванильной эссенции

Способ приготовления

1. В сотейнике соединить мед, сахар и сливки. Нагреть на среднем огне, довести до кипения и кипятить 1 минуту.
2. Взбить размягченное масло и добавить к нему горячую смесь: пару раз влить понемногу, продолжая взбивать на средней скорости, а остаток можно сразу влить весь. Взбивать, пока смесь не станет однородной.
3. Добавить ванильную эссенцию и еще раз взбить.
4. Разлить смесь по емкостям (у нас вышла одна 250 граммовая баночка из половинной порции) и поставить охлаждаться в холодильник, там же и хранить.

С теплым хлебом, с овсянкой, с оладушками — с ума сойти как вкусно.

Приятного аппетита.

Культура - 25 сентября 2023 534372

Теги: Рецепты, Советы