Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: COVID-19

Так вот как нужно было: как правильно варить яйца

Так вот как нужно было: как правильно варить яйца

Варка яиц — это простой и популярный способ приготовления яиц, с помощью которого можно получить или уже готовое блюдо, или ингредиент для приготовления более сложного и многокомпонентного блюда. Но яйца нужно научиться правильно варить.

Как правильно варить яйца

Вот пошаговая инструкция о том, как правильно варить яйца:

1. Подготовка яиц: возьмите свежие яйца из холодильника и осторожно поместите их в кастрюлю или ковш с достаточным объемом воды, чтобы покрыть яйца полностью.

2. Постановка на огонь: поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Если вы варите небольшое количество яиц, то достаточно среднего огня.

3. Кипение: как только вода начнет кипеть, уменьшите огонь до среднего и продолжайте варить яйца в кипящей воде.

4. Время варки: время варки зависит от того, как вы предпочитаете свои яйца. Вот приблизительное время варки для разных степеней готовности:

  • Мягкий желток и жидкий белок: 4-6 минут;
  • Средний желток и слегка вязкий белок: 7-9 минут;
  • Желток полностью готовый и белок твердый: 9-12 минут.

5. Контроль времени: поставьте таймер, чтобы подсчитать время варки точно в соответствии с вашим предпочтением.

6. Охлаждение: как только яйца сварены в соответствии с желаемым временем, снимите кастрюлю с огня и переложите яйца в холодную воду или воду со льдом, чтобы остановить процесс готовки. Обычно 5-10 минут достаточно для охлаждения яиц.

7. Обдирание яиц: после охлаждения яйца можно обдать под холодной водой и удалить скорлупу. Предварительно обдав яйцо, можно его легко обшлепать о твердую поверхность, слегка надавив. Затем можно снять скорлупу осторожно, чтобы не повредить яйцо.

Вот и все! Вам остается только нарезать и насладиться своим свежеохлажденным вареным яйцом. Помните, что время варки может варьироваться в зависимости от размера яиц, высоты огня и вашего предпочтения консистенции яйца.

Новости Украины - 26 сентября 2023 14651

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Натирать до блеска не придется: вот как опытные хозяйки отмывают пластиковые контейнеры от желтизны

Натирать до блеска не придется: вот как опытные хозяйки отмывают пластиковые контейнеры от желтизны

Отмыть пластиковые контейнеры можно в считанные секунды. Неприятный запах тоже исчезает..

Как сварить свеклу на салат за 15 минут

Как сварить свеклу на салат за 15 минут

Овощ станет мягким и не потеряет сочности.

Теперь готовить будете только так: Шеф-повар поделился секретом — как варить сосиски

Теперь готовить будете только так: Шеф-повар поделился секретом — как варить сосиски

Тонкости приготовления сосиски: Что может быть проще, чем сварить сосиски? Кастрюля, вода, плита, 5 минут, и блюдо готово!.

Простоит все праздники. Как правильно ухаживать за новогодней елкой

Простоит все праздники. Как правильно ухаживать за новогодней елкой

Уделите своей елке надлежащий уход и внимание, и она будет радовать вас на протяжении всех декабрьских праздников.

Как сделать постный майонез, который не отличить от домашнего на желтках. Просто нужен один секретный ингредиент

Как сделать постный майонез, который не отличить от домашнего на желтках. Просто нужен один секретный ингредиент

Опытные хозяйки открывают нам свои секреты. Хотя и секрета тут никакого нет..

Бабушкин совет — как правильно хранить кухонную соль, чтобы она не отсырела: давно забытые лайфхаки

Бабушкин совет — как правильно хранить кухонную соль, чтобы она не отсырела: давно забытые лайфхаки

Если соль слеживается, ее текстура и вкус могут ухудшиться..

5 неочевидных внешних признаков, которые «кричат» о том, что вы уже давно «забили» на себя

Иногда вы можете выглядеть внешне ухоженно и даже моложе своего возраста, но при этом в вашей внешности могут прокрадываться не очевидные «звоночки»

Подлодка, созданная в ОАЭ, отправилась на рынок вооружений

В Абу-Даби состоялась традиционная крупная выставка боевой техники. Там была презентована новейшая подводная лодка, переквалифицированная для военных нужд.

Через какие препятствия прошла «молния», чтобы стать незаменимым элементом в одежде

У каждого изобретения есть свой путь, и далеко не всегда он бывает простым.