Этот вкус мы все помним с детства. Советский рецепт лечо.
Вкус ароматного лечо многие из нас помнят с советского детства. Эту консервацию на зиму тогда делали практически все хозяйки. Как не вспомнить этот замечательный вкус детства, обязательно нужно приготовить на зиму это простой салат из болгарского перца.
Ингредиенты:
- сладкий перец — 3 кг,
- помидоры — 3 кг,
- горький перец — 1 шт.,
- поваренная соль — 50 г,
- чеснок — 100 г,
- сахар — 200 г,
- столовый уксус 9% — 60 мл,
- постное масло — 100 мл.
Способ приготовления
- Перец нарезаем длинными дольками. Томаты и горький перец прокручиваем в мясорубке.
- Варим все 20 минут после того, как состав закипит.
- Кидаем соль, сахарный песок, вливаем постное масло без запаха, бросаем перец, доводим до кипения и варим 15 минут.
- Потом добавляем чеснок, уксус и варим еще 5 минут после того, как закуска закипит.
- Раскладываем лечо по стерильным банкам, накрываем крышками.
Разрезаю луковицу и оставляю на ночь у кровати: секрет узнал у своей бабули
Существует старый народный способ который помогает легче дышать.
Звучит как бред, но работает: старый советский лайфхак как отмыть пригоревший противень
Но есть одно важное ограничение: если сомневаетесь — лучше не рискуйте.
Картошку не варю и не жарю: 2 ложки соуса превращают овощ в откровение — родные требуют повторить
Насыщенный цвет и незабываемый вкус.
Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный
Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.
Зачем оставлять стакан с солью в комнате: запомните на всю жизнь и родным рассказать не забудьте
Он творит чудеса — меняет всё вокруг за 10 минут!.
В октябре скупаю туалетную бумагу и кипячу на плите: всю зиму не нарадуюсь своей смекалке — 3 лайфхака для умной хозяйки
Зачем кипятить туалетную бумагу и что из неё можно сделать.
