Рецепт — шедевр! «Завтрак закарпатского пастуха»: это не просто вкусно, это красиво!

Предлагаем вам несколько вариантов быстрого и вкусного завтрака, который можно приготовить из обычного хлеба и яиц. Этот рецепт также поможет вам эффективно использовать остатки хлеба, которые могли остаться без дела.

Для начала, вам понадобятся тостовый хлеб и масло, а вот остальные ингредиенты зависят от вашего вкуса и доступности продуктов. Вы можете выбрать то, что вам нравится, или использовать остатки других блюд. Например, остатки жареной картошки прекрасно дополнят этот завтрак.

Если вы предпочитаете сладкий вариант, попробуйте сделать начинку из творога, сахара и яиц, и залить этой смесью кусочки хлеба. Таким образом, вы получите нежные и ароматные запеканочки в хлебе, которые подарят вам отличное настроение на начало дня.

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб — 6 штук;
• Масло или маргарин — 30 грамм;
• Колбаса копченая — 50 грамм;
• Яйца — 6 штук;
• Соль, перец.

Процесс приготовления:

Итак, приступим. Хлеб раскатаем скалкой.

Намажем маслом или маргарином.

Если хлеб уже не совсем свежий, корочка будет крошиться, обрезаем.

Выкладываем в форму для маффинов ( или другие керамические стабильные формочки) маслом вниз. Можно также использовать силиконовые формы, но там хлеб не поджаривается.

Наполняем начинкой: у меня 2 вегетарианских с рисом и паприкой и 4 с колбасой.

Выливаем яйцо: здесь лучше брать маленькие яйца или же сначала разбить яйцо в отдельную посуду и ложкой осторожно выложить желток и сколько нужно белка, иначе все просто не войдет. Можно взять яиц меньше и разболтать их и залить этой смесью формочки.

Солим, перчим и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут ( смотрите по своей духовке).

Аккуратно вынимаем из формочек и подаем горячими к завтраку. Очень вкусный хрустящий хлебушек с начинкой!

Приятного аппетита!