Такой картошечки вы не попробуете даже в ресторане: необычный рецепт

Картофель — важный продукт на нашем столе. Мы любим его запекать «розочками», готовим по-селянски и варим вкуснейшее картофельное пюре.

Сегодня мы приготовим необычное блюдо — картофель, запеченный с медом. Неожиданное сочетание меда и картофеля создает невероятный гарнир. Оно подойдет и к мясу, и к птице, овощным салатам или холодным закускам. В такую картошечку влюбятся и взрослые, и дети.

Как приготовить запеченный с медом картофель

Ингредиенты на 10 порций:

• картофель — 2200 г;
• мед — 3/4 стакана;
• луковый порошок — 2 г;
• сельдерей, семена — 2 г;
• паприка молотая — 2 г;
• перец черный молотый — 2 г;
• соль — по вкусу;
• оливковое масло — 1/2 стакана.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180ºС.
2. Картофель тщательно помойте, нарежьте его дольками, разложите на противень.
3. В миске смешайте специи с медом и оливковым маслом. Полученную смесь соедините с картофелем до тех пор, пока «маринад» не покроет все картофельные кусочки.
4. Картофель отправьте в духовке и запекайте в течение 1 часа, не накрывая крышкой. Картофель должен стать мягким, золотисто-коричневого цвета.
5. Перемешайте картофель, чтобы он покрылся соусом, и подавайте горячим.

Рекомендуем также приготовить картошки фри. У вас получится фантастическое блюдо.

Культура - 16 октября 2023 87733

Теги: Вкусно, Картофель, Рецепты