Холодильник как способ спасения подмёрзшего картофеля
Если вы не успели убрать картошку в погреб, или она у вас хранится на балконе, то после при нынешних заморозках вы вполне можете стать «счастливыми» обладателями подмерзшего картофеля. Известный картофелевед Антонина Короладская, рассказала как спасти подпорченные клубни.
Как спасти подпорченные клубни
По словам эксперта, следует как можно быстрее использовать подмерзшую картошку в приготовлении пищи (вполне пойдет на пюре) или же прорубить клубнеплоды на дольки и заморозить. Подмерзшие экземпляры всегда сладковатые, потому что в этом случае выходит больше сахаров.
Других вариантов не существует. Картофелю не помогут другие методы, потому что в нем начинается распад клеток. Если же пустить дело на самотёк, то клубни начнут подгнивать и будут уже ни на что не пригодны.
Картошку не варю и не жарю: 2 ложки соуса превращают овощ в откровение — родные требуют повторить
Насыщенный цвет и незабываемый вкус.
Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный
Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.
Зачем оставлять стакан с солью в комнате: запомните на всю жизнь и родным рассказать не забудьте
Он творит чудеса — меняет всё вокруг за 10 минут!.
В октябре скупаю туалетную бумагу и кипячу на плите: всю зиму не нарадуюсь своей смекалке — 3 лайфхака для умной хозяйки
Зачем кипятить туалетную бумагу и что из неё можно сделать.
Для чего заливают уксус в рулон туалетной бумаги. Сначала удивилась, а потом сделала так сама
Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.
Втыкаю обычную отвертку в газон перед зимой: так спасаю траву от желтизны.
Затем в дело вступают вилы.
