Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Запеченная курица получится сочной и с золотистой корочкой: секрет в маринаде

Запеченная курица получится сочной и с золотистой корочкой секрет в маринаде

Запечённая курочка с хрустящей корочкой — это очень вкусно и просто. Чтобы приготовить вкусное куриное мясо с хрустящей корочкой не понадобится много времени. Тем не менее, запеченная целиком курица выглядит эффектно и ее можно подавать даже на праздничный стол.

Чтобы корочка получилась хрустящей в мясо внутри сочное, необходимо приготовить маринад.

Как запечь курицу с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

  • горчица — 1 ст. л.
  • подсолнечное масло — 50 г
  • курица — 1 штука
  • соль
  • сок лимона — 1 ст. л.
  • апельсин — 1 шт.
  • розмарин — 1 вет.
  • чеснок — 1 зуб.
  • яблоко — 1 шт.
  • мед — 1 ст. л.
  • сливочное масло — 50 г.
  • паприка — 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Смешать соль, горчицу, подсолнечное масло, сок из 1/2 части апельсина, сок лимона. Должна получиться однородная масса.
  2. Натереть курицу маринадом, который получился. Он должен покрыть всю тушку целиком. Оставить для маринования на пару часов.
  3. Внутрь курицы положить чеснок, веточку розмарина, половину апельсина и яблоко, порезанное на дольки.
  4. Ног курицы связать ниткой, курицу замотать фольгой.
  5. Курицу запекать в течение часа в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
  6. Тем временем, приготовить соус, смешав растопленное сливочное масло, мед и паприку.
  7. Полученным соусом нужно смазать курицу, предварительно размотав от фольги, запекать еще в течение десяти минут.

Приготовленная таким образом курочка получается нежной и с необычной ноткой.

Культура - 23 октября 2023

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Рецепт новогоднего печенья, приготовленного в домашних условиях: вкусно, а главное — недорого

Рецепт новогоднего печенья, приготовленного в домашних условиях: вкусно, а главное — недорого

Порадуйте свою семью необычным печеньем, дети съедят все до последней крошки.

Рецепты, любимые с детства: Новогоднее печенье 2025

Рецепты, любимые с детства: Новогоднее печенье 2025

Новогодним печеньем украшают и праздничный стол, и новогоднюю елку, а также дарят подарки — коробочки с песочным печеньем.

Сегодня приготовим вкусный салат с кукурузой Бондюэль, тунцом и огурчиком.

Сегодня приготовим вкусный салат с кукурузой Бондюэль, тунцом и огурчиком.

Салат с кукурузой, огурцом и тунцом: Быстро, Просто и Аппетитно. На наш взгляд — это одно из удачных сочетаний — с тунцом и огурчиком.

Суп с сосисками: простой рецепт выходного дня

Суп с сосисками: простой рецепт выходного дня

Самый быстрый и лёгкий вариант супа можно приготовить всего за какие-то 15 минут. Нравится взрослым и детям.