Забытый рецепт из советского прошлого. За три минуты вы будете готовы накрыть на стол

В советские времена особой популярностью пользовался копченный сыр. Частенько он становился главной закуской для мужского застолья. Так что если нужно быстро накрыть на стол то можно использовать этот рецепт сырной намазки из Советского Союза.

Ингредиенты:

• сыр колбасный копченый — 150 г;
• яйца — 3 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• чеснок — 4 зубчика;
• перец черный молотый — 1/2 ч.л.;
• майонез — 1 ст.л.;
• сметана — 1 ст.л.;
• соль — щепотка.

Способ приготовления:

1. Натираем на крупной терке копченый сыр, отправляем в глубокую миску.
2. Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и натираем аналогично сыру на крупной терке, добавляем в миску.
3. Очищенную морковь натираем на маленьких резцах терки, смешиваем с яйцами и сыром.
4. Пропускаем в смесь зубчики чеснока через пресс, солим и добавляем черный молотый перец.
5. Заправляем намазку сметаной и майонезом, тщательно перемешиваем.
6. Для подачи этой намазки рекомендуем заранее слегка подсушить на сковороде ломтики батона.