Откуда пошла традиция есть первое, второе и десерт: привычку людям прививали специально
Многие европейцы привыкли к обеду из трех блюд. Например в Словакии и Чехии популярно «обеденное меню». В него обязательно входит суп, мясо или рыба с гарниром и десерт. Диетологи постоянно твердят, что эта традиция — неправильная, она приводит к набору лишних килограммов. И мало кто знает, что такую привычку людям намеренно прививали в СССР.
Калорийность рациона была чётко выверена
На фото: Обычный обед простого словака
Меню, состоящее из первого, второго и десерта, разработали в начале 30-х годов прошлого века. Оно предназначалось для сотрудников заводов, которые много и тяжело работали. При этом калорийность рациона была четко выверена, а чтобы не было вреда для здоровья, исключались все специи.
Автор идеи комплексного обеда, диетолог Мануил Певзнер, считал, что использование соли и перца — пережиток буржуазного прошлого. Он запрещал даже жарить продукты.
Однако идеи специалиста были популярны недолго. В 1937 году член Политбюро ЦК КПСС Анастас Микоян съездил в США и стал популяризировать фабричные соусы и консервы. В стране начали открывать пирожковые, чебуречные и пельменные. Впрочем, привычка съедать за обед по три блюда тоже вошла в обиход, но за калориями впоследствии никто уже особо не следил.
Красота и здоровье - 31 октября 2023
4138Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Сахар — белая смерть? Стоит ли отказываться на самом деле — Советы врачей
Рискуем ли мы ради фигуры — читайте в нашем материале.
Смешаете эти продукты и конец: 5 мифов о несовместимых продуктах
Гречка с молоком или кофе с бутербродами? Вы даже не догадывались.
Закон 18:00: эти правила помогут похудеть без диеты и спорта на два размера за месяц. Отказываться от еды не нужно
Диетологи изучили поведение худеющих людей и назвали самые главные ошибки..
Простой продукт, а действует как лекарство. Доктор признался, что ест его каждое утро: снижает уровень холестерина и уровень сахара в крови
Известный врач — диетолог назвал продукт, который снижает уровень холестерина на 25% всего за 4 недели.
«Не морите себя голодом» — Полезные перекусы, которые точно не добавят лишних килограмм
При правильном выборе перекус может стать хорошим инструментом для похудения и роста мышц.
Ложиться спать на голодный желудок вредно. Врач сделала важное предупреждение
Диетолог и генетик рассказала, почему нельзя засыпать без ужина..