Главный секрет белорусских кулинаров. Без него драники будут не те

Казалось бы, приготовить драники — проще простого. Но, хозяйки из Белоруси сейчас хитро улыбнутся: правильно сделать вкусные драники не всегда удается даже опытным кулинарам. Картофель после жарки темнеет, и в итоге угощенье выглядит совсем неаппетитно. А вот у белорусских хозяек такой проблемы не возникает.

Секрет в стакане молока

• Все из-за того, что они всегда добавляют в блюдо один необычный ингредиент — молоко.
• Напиток нужно немного подогреть и смешать с тертой картошкой. Понадобится всего пара столовых ложек на килограмм клубней. Драники не только сохранят золотистый цвет, но и будут намного нежнее и вкуснее.
• Те, кто не любит молочные продукты, могут использовать лимонный сок. Он даст точно такой же эффект. Нужна всего одна столовая ложка на килограмм картошки.