Котлеты будут невероятно сочными если добавить в рецепт фрукт. Но класть его нужно не в фарш

Что только не кладут в котлеты хозяйки для сочности. Некоторые добавляют и кабачок, и капусту, и бекон. Хотя добиться идеальной нежности и мягкости можно с помощью другого хитрого трюка.

Секрет не в фарше

1. Весь секрет кроется в особом способе приготовления.
2. Сначала биточки нужно обжарить на сковороде до золотистой корочки.
3. Но оставлять их на плите до готовности не нужно.
4. На противень необходимо выложить нарезанные тонкими дольками яблоки, а сверху на них поместить котлеты.
5. Чтобы они доготовились, нужно отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Именно фрукт сделает мясо сочным и придаст ему необычный вкус.