Для ценителей — самое то. Простой рецепт реально ядреной горчицы.

Сегодня мы предлагаем приготовить горчицу по собственному рецепту на горячей воде с добавлением уксуса. Уксус в составе не чувствуется, об этом можно не беспокоиться. По вкусу горчица поучается острая. Лучше всего готовить с вечера, тогда она хорошо настоится и будет более насыщенной.

Понадобиться всего лишь 5 минут и настоящая ядрёная горчица уже будет на столе. Её можно есть и сразу, но лучше дать ей время постоять, тогда она станет ещё «острее».

Какие ингредиенты вам понадобятся:

• Вода горячая 100-125 мл
• Горчичный порошок 30 гр
• Масло растительное без запаха 1 ст. л
• Сахар 3 ч. л
• Уксус 6% 2 ч. л
• Соль 1/4 ч. л

Начнем готовить:

1. В миске смешать горчичный порошок, сахар и соль.
2. К сухой смеси добовляем горячую воду, уксус и масло.
3. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Готовую горчицу, перекладываем в герметичную емкость, и оставить при комнотной температуре на 2-3 часа. Затем убрать на хранение в холодильник. Кстати, спустя 2 недели после приготовления она остаётся такой же острой.