Тот самый советский рецепт. Молочный суп с вермишелью как в детском саду

Кто-то в детстве терпеть не мог молочный суп, который был обязательным в рационе советских детских садиков. У большинства же, это блюдо вызывает желание ещё раз ощутить вкус детства и приятную ностальгию. Однако не у всех хозяек получается воспроизвести данный рецепт: то макароны слипнутся, то молоко подгорит.

Секретами приготовления молочного супа по проверенному советскому рецепту поделилась шеф-повар Тамара Бондаренко.

Ингредиенты

На одну порцию понадобятся следующие продукты:

• сухая лапша — 50 г,
• молоко — 1,5 ст.,
• сахар — 1 ст. л.,
• соль — по вкусу,
• сливочное масло — 5-10 г.

Способ приготовления

Чтобы лапша не слиплась, ее нужно сначала сварить в воде. Затем лапшу выложить в кипящее молоко, всыпать туда же сахар, соль.

«Добавляем пять-десять граммов сливочного масла и подаем к столу», — уточнила Бондаренко.