Тот самый советский рецепт. Молочный суп с вермишелью как в детском саду
Кто-то в детстве терпеть не мог молочный суп, который был обязательным в рационе советских детских садиков. У большинства же, это блюдо вызывает желание ещё раз ощутить вкус детства и приятную ностальгию. Однако не у всех хозяек получается воспроизвести данный рецепт: то макароны слипнутся, то молоко подгорит.
Секретами приготовления молочного супа по проверенному советскому рецепту поделилась шеф-повар Тамара Бондаренко.
Ингредиенты
На одну порцию понадобятся следующие продукты:
- сухая лапша — 50 г,
- молоко — 1,5 ст.,
- сахар — 1 ст. л.,
- соль — по вкусу,
- сливочное масло — 5-10 г.
Способ приготовления
Чтобы лапша не слиплась, ее нужно сначала сварить в воде. Затем лапшу выложить в кипящее молоко, всыпать туда же сахар, соль.
«Добавляем пять-десять граммов сливочного масла и подаем к столу», — уточнила Бондаренко.
Картошку не варю и не жарю: 2 ложки соуса превращают овощ в откровение — родные требуют повторить
Насыщенный цвет и незабываемый вкус.
Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный
Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.
Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю
Шеф-повар назвал главную ошибку при варке борща.
Салат «Август» потрясающе вкусный: новый рецепт
Когда к ужину хочется чего-то особенного и вкусного. Новый летний рецепт 2026..
Кабачки, фарш и помидоры: рецепт, который затмит любую лазанью. Домашние требуют готовить каждую неделю
Есть рецепты, к которым возвращаешься снова и снова.
В кофе вместо сахара я добавляю иное: подруга крутила у виска, пока не попробовала так же.
Почему диетологи советуют вместо сахара добавить в кофе другой ингредиенты (но есть одно строгое правило).
