В СССР этот салат готовили чаще всего: нужно всего три продукта и пять минут

• Нашим мамам и бабушкам во времена «застоя», из-за определенного дефицита на продукты питания, приходилось выдумывать чем накормить семью вкусно и питательно, обходясь тем небольшим набором продуктов, который был доступен.
• Так возник этот картофельный салатик, но рецепт оказался на столько удачным, что его продолжали делать даже в сытые двухтысячные.
• Сегодня этот рецепт также весьма актуален: выручит, когда нет времени стоять у плиты и не было времени забежать в супермаркет за продуктами.

Ингредиенты

Вам понадобятся:

• картофель — 500 г,
• маринованные огурцы — 2 шт.,
• лук репчатый — 1 шт.,
• масло подсолнечное — по вкусу.

Способ приготовления

1. Клубни картофеля отварите и нарежьте кубиками.
2. Добавьте к ним измельченный лук и нарезанные соломкой огурцы.
3. Заправьте компоненты маслом, приправьте специями и подавайте блюдо к столу.