Зачем опытные хозяйки добавляют яичную скорлупу в кофе.

В интернете нередко можно встретить совет добавлять в кофе яичную скорлупу.

Рассказываем, что это дает и как правильно применять этот лайфхак.

Зачем добавлять в кофе яичную скорлупу

Содержащийся в яичной скорлупе щелочный карбонат кальция нейтрализует горечь, тем самым улучшая вкус напитка, делая его более мягким.

Однако нужно соблюдать определенные правила.

Перед добавлением в кофе скорлупа тщательно чистится (в том числе внутри), промывается, подвергается термической обработке и измельчается.
Если пользуетесь кофеваркой или эспрессо-машиной, поместите измельченную скорлупу в воронку для кофе.
Если завариваете кофе в чашке, поместите скорлупу на несколько минут в заварник. На одну чашку кофе нужно 0,5 ч. л. скорлупы.

13764

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Гости не будут понимать, почему так вкусно..

Такую рыбу вы точно не пробовали: рецепт от шеф-повара из Китая. Невероятно вкусное и красивое блюдо.

Тонкости приготовления сосиски: Что может быть проще, чем сварить сосиски? Кастрюля, вода, плита, 5 минут, и блюдо готово!.

Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой, что дает салату нежный вкус.

Хранить эту закуску без потери вкуса можно более месяца в морозилке..

Это популярное дополнение ко блюдам, но не все умеют его правильно готовить.