СПЕЦТЕМА: COVID-19
Вкуснее сосисок и магазинной колбасы, на все про все — 15 минут: домашняя буженина на бутерброды
На приготовление буженины не требуется большой опыт в кулинарии и много времени. Необходимо только замариновать мясо и завернуть его в фольгу — все остальное сделает духовка. Готовую буженину можно подавать к праздничному столу, как нарезку, делать из нее бутерброды или есть вместе с гарниром.
Как приготовить домашнюю буженину с чесноком и пряностями
Ингредиенты:
- свиной ошейок — 1 кг;
- чеснок — 1 головка;
- приправа к мясу — 20 г;
- паприка молотая — 10 г;
- перец кайенский- 20 г;
- соль — 20 г;
- перец черный молотый — 10 г;
- масло подсолнечное — 50 мл.
Способ приготовления:
- Чеснок почистить, нарезать пластинками
- Смешать приправу для свинины, паприку, кайенский перец, соль и чёрный перец.
- Мясо помыть, убрать все лишнее, обсушить и сделать глубокие надрезы.
- Чеснок обвалять в смеси специй и уложить в надрезы в мясе.
- Остальные специи смешать с маслом и натереть этой смесью мясо.
- Мясо завернуть в пищевую пленку и оставить на 2 часа при комнатной температуре мариноваться.
- Форму для запекания застелить пергаментом и выложить туда мясо.
- Запекать сначала в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, затем еще 60 минут при температуре 140 градусов.
- Готовое мясо переложить на тарелку, накрыть фольгой и оставить еще на 15 минут.
210924Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
«Гости ахнут и потребуют рецепт»: Эти три хитрости сделают обыкновенный продукт настоящим шедевром — он всегда есть на кухне
Это популярное дополнение ко блюдам, но не все умеют его правильно готовить.
Необыкновенный салат из обычной свеклы за 5 минут. Вкусно и просто, но есть секретный ингредиент
Необыкновенно простой и вкусный. Салат из обычной свеклы за 5 минут.
Тушеная капуста, как в школьной столовой — классика жанра, рецепт без мяса
Это блюдо получится такое, как в столовой — вкусное и дешевое, без каких-либо добавок в виде мяса и колбасы..
Ваши внуки узнают, что колбаса бывает сладкой, а вы с этим вкусом вернетесь в свое советское детство
Рецепт шоколадной колбасы подарит вам сладкий вкус и сладкие воспоминания.
Картофельное пюре с сосисками: прекрасный ужин — близкие попросят еще добавки
Пюре является нежным и очень вкусным блюдом, которое быстро готовится. Дополнить его можно почти чем угодно, к нему отлично подходят....
Бесподобный рецепт блинчиков с творогом и ягодами на завтрак: дети будут пищать от счастья
Этот рецепт приготовления блинчиков с творогом и ягодами всем очень понравится, особенно детям..
Элегантное прошлое немецкой скорой помощи: образец комфорта и надежности
Mercedes-Benz 320 Ambulance – раритетный автомобиль, чья модель могла бы занять почётное место в коллекции любого ценителя ретро.
Почему обрыв нулевого провода – это большая проблема
Обрыв нулевого провода – звучит не слишком угрожающе. Однако, за этими простыми словами скрывается огромная неприятность, которая может дорого обойтись хозяину помещения.
Дар стихии, или как ураган помог создать грифельные карандаши
Нередко случается так, что история даже самого привычного предмета может оказаться интересной и познавательной. И такой предмет, как обыкновенный карандаш.